Kiedy pogoda się pogarsza, chmury na niebie ciemnieją, a wiatr dmucha kroplami deszczu w twarz, to znowu ten czas: sezon przeziębień i grypy. Przeciętny dorosły choruje na nie od dwóch do czterech razy w roku. Są nawet ludzie, których dopada każda epidemia przeziębienia i grypy - w szczególności dotyczy to seniorów. Zapobieganie jest możliwe w wielu przypadkach. Tutaj możesz przeczytać o związku między niedoborem cynku a podatnością na infekcje oraz o tym, jak możesz łatwo zapobiegać dokuczliwym przeziębieniom.
Układ odpornościowy
Podatność na przeziębienie i grypę? Jak cynk wzmacnia układ odpornościowy w starszym wieku
![[Przetłumacz na angielski:]](/fileadmin/_processed_/9/c/csm_cold_ea4af18112.jpg "[Przetłumacz na angielski:]")
Ciężkie i częste przeziębienia mogą być oznaką niedoboru cynku
Każdej zimy dopada nas przeziębienie, a z nosa po prostu nie chce przestać cieknąć, co może wskazywać na ukryty niedobór cynku. Objawy niedoboru cynku są widoczne nie tylko na skórze i włosach lub w słabym gojeniu się ran. Dzieje się tak, ponieważ niedobór cynku osłabia również układ odpornościowy.
Funkcje cynku w silnym układzie odpornościowym
Pierwiastek śladowy cynk jest ważnym składnikiem mechanizmów obronnych organizmu i jest wykorzystywany zarówno w komórkowej, jak i humoralnej obronie przed infekcjami. Cynk jest szczególnie pomocny w obronie przed przeziębieniem. Jednak cynk jest również niezbędny, jeśli patogen już przeniknął do organizmu. Bierze udział w tworzeniu i aktywacji komórek obronnych i jest aktywnie odpowiedzialny za odpieranie patogenów. Wreszcie, cynk wypiera rinowirusy odpowiedzialne za przeziębienie z tak zwanego receptora ICAM w błonie śluzowej nosa i hamuje ich namnażanie. Wystarczająca podaż cynku jest zatem szczególnie ważna w okresie przeziębień.
Badanie: Przeziębienia trwają krócej, jeśli cynk jest przyjmowany w wysokich dawkach
Badania wielokrotnie były w stanie wykazać, że poziom cynku ma bezpośredni wpływ na przebieg przeziębienia. Podsumowanie poprzednich wyników można przeczytać tutaj. To samo odkrycie zostało potwierdzone przez meta-badanie. Badaczka o adekwatnym nazwisku Michelle Science, wraz z kolegami przeanalizowała 17 kontrolowanych placebo badań obejmujących łącznie 2121 uczestników. Jeden z wyników analizowanych badań: U osób dorosłych podawanie cynku w dużych dawkach, w dawce co najmniej 75 mg dziennie, prowadziło do skrócenia czasu trwania przeziębienia średnio o 2,75 dnia. W badaniach cynk podawano doustnie. Szczególnie ważne było następujące odkrycie: suplementację cynkiem należy rozpocząć natychmiast po pojawieniu się objawów choroby, aby zaobserwowany efekt wystąpił.
Niedobór cynku szczególnie często dotyka seniorów
Najlepiej jednak nie czekać, aż choroba się rozwinie, ale zapobiegać jej w odpowiednim czasie. Wydajność układu odpornościowego spada, zwłaszcza w starszym wieku, a ryzyko infekcji, takich jak przeziębienia, wzrasta. Jednym z powodów jest to, że organizm nie jest już wystarczająco zaopatrzony we wszystkie niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe z powodu różnych czynników. Może to być spowodowane chorobą, skutkami ubocznymi leków lub układem trawiennym, który jest mniej zdolny do wchłaniania składników odżywczych. Zmniejszona lub ograniczona dieta może być również odpowiedzialna za różne niedobory. Zwykle jest to połączenie kilku z tych czynników, które sprawiają, że seniorzy są grupą ryzyka niedoboru cynku. Aby utrzymać silny układ odpornościowy, szczególnie seniorzy powinni przywiązywać dużą wagę do zbilansowanej diety i dostarczania wszystkich ważnych witamin i minerałów.
Jak wysokie jest dzienne zapotrzebowanie na cynk
Cynk nie może być magazynowany w dużych ilościach w organizmie i z tego powodu konieczne jest regularne przyjmowanie tego niezbędnego pierwiastka śladowego. Dorosłe kobiety powinny spożywać 7 mg cynku dziennie, a mężczyźni nieco więcej - 10 mg. Jest to zalecane przez Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE). Indywidualne czynniki, które mogą hamować wchłanianie cynku i które - jak opisano powyżej - odgrywają rolę szczególnie w przypadku osób starszych, nie są brane pod uwagę w tym ogólnym zaleceniu. W związku z tym dzienne zapotrzebowanie może być większe w indywidualnych przypadkach.
Te produkty zawierają dużo cynku
Cynk znajduje się głównie w bogatych w białko pokarmach pochodzenia zwierzęcego, takich jak ser czy wołowina. Jednak jest on również obecny w żywności wegańskiej, takiej jak pestki dyni i płatki owsiane - chociaż należy zauważyć, że cynk z żywności roślinnej nie może być wchłaniany przez organizm tak dobrze, jak cynk zwierzęcy. Powodem tego jest kwas fitynowy zawarty w pokarmach roślinnych, którego rośliny potrzebują do wzrostu. Wiąże on minerały takie jak cynk, magnez i wapń. Nasz przewód pokarmowy nie jest w stanie rozpuścić tego związku i minerały są wydalane niewykorzystane. Na przykład orzeszki ziemne zawierają szczególnie dużą ilość kwasu fitynowego / fitynianu - pomimo wysokiej zawartości cynku wynoszącej 3,4 mg na 100 g, są one niestety mało użyteczne jako źródło tego minerału.
Lepiej zapobiegać niż leczyć: jak uniknąć przeziębienia
Istnieje kilka środków zapobiegawczych, które można podjąć, aby uchronić się przed zarażeniem wirusami przeziębienia podczas zimnej, wilgotnej pory roku. Staraj się unikać dużych tłumów ludzi. Niemniej jednak, jeśli jeździsz autobusem lub pociągiem od czasu do czasu w zimie, częste mycie rąk jest środkiem ochronnym, aby uniknąć zarażenia się od klamek, uchwytów lub uścisków dłoni. Ponadto należy pić wystarczająco dużo, aby zapobiec wysychaniu błon śluzowych w ogrzewanym powietrzu w pomieszczeniach i zachować naturalną warstwę ochronną. Szczególnie dobre są do tego ciepłe herbaty ziołowe. Ostatnim, ale nie mniej ważnym, podstawowym elementem jest oczywiście zbilansowana, bogata w składniki odżywcze dieta i odpowiednie spożycie najważniejszych witamin i minerałów śladowych - zwłaszcza cynku.
Wörwag Pharma GmbH & Co. KG - Zakres informacji podanych na stronie www.woerwagpharma.pl na temat zdrowia osobistego służy wyłącznie do celów informacyjnych i w żaden sposób nie zastępuje osobistej konsultacji, badania lub diagnozy przez licencjonowanego lekarza. Treści udostępnione na stronie www.woerwagpharma.pl nie mogą i nie mogą być wykorzystywane do samodzielnego ustalania diagnozy i/lub przyjmowania leków. Prosimy również o zwrócenie uwagi na wyłączenie odpowiedzialności oraz nasze wskazania dotyczące praw do wizerunku.